Ринок безалкогольних напоїв і мінеральної води в Україні демонструє зростання доходів та ділової активності, однак рівень прибутковості компаній помітно відрізняється. Серед лідерів — великі міжнародні та українські виробники, а сам ринок зосереджений в економічно активних регіонах країни.
Про це йдеться в аналітичному дослідженні YC.Market, яке охоплює виробництво безалкогольних напоїв і мінеральних вод в Україні. За даними аналітиків, однією з особливостей сегмента залишається помітна присутність іноземного капіталу: частину найбільших виробників контролюють компанії, зареєстровані в Нідерландах, на Кіпрі або в Польщі.
Ринок найбільше зосереджений у великих економічних, логістичних і туристичних центрах. Найбільше діючих суб’єктів господарювання зафіксовано у Львівській області — 78. Далі йдуть Дніпропетровська область із 61, Закарпатська — з 57, Одеська — з 54 та Київська — з 50.
Окремо аналітики відзначають Київ, де налічується 154 суб’єкти господарювання — це найвищий показник серед усіх адміністративних одиниць. Таку концентрацію пояснюють чисельністю населення, містким споживчим ринком, розвиненою торгівлею, логістикою та сферою HoReCa. Тут же зосереджено більше дистриб’юторів, виробничих підприємств і компаній оптової та роздрібної торгівлі напоями.
Високу позицію Закарпатської області експерти пов’язують із туристичною активністю, великою кількістю закладів харчування та традиційною присутністю виробників мінеральної й питної води.
У 2022–2025 роках у галузі щороку з’являлися нові компанії: 47 — у 2022 році, 49 — у 2023-му, 37 — у 2024-му. У 2025 році кількість нових реєстрацій знову досягла 47.
Список найбільших підприємств очолює ІП «Кока-Кола Бевериджз Україна Лімітед», яке працює в Україні з 1998 року. Компанія спеціалізується на виробництві безалкогольних напоїв, мінеральної та бутильованої води. У 2025 році вона отримала 18,03 млрд грн доходу та 2,21 млрд грн чистого прибутку. Станом на березень 2026 року в компанії працювали 1 245 людей, її активи перевищували 10,85 млрд грн, а чиста маржа становила 12,2%.
Компанія повністю належить нідерландській «КК Бевериджиз Холдингз II B.V.», має філії, 39 ліцензій і 926 транспортних засобів у власності. У 2022 році The Coca-Cola Company оголосила про призупинення діяльності в Росії, однак у складі корпорації досі присутні російські юридичні особи — АТ «Мултон» і ТОВ «Мултон Партнерс».
На другому місці — ПрАТ «Моршинський завод мінеральних вод „Оскар“», який працює з 2003 року. На підприємстві зайнято близько 700 людей. У 2025 році воно отримало 3,09 млрд грн доходу та 337,1 млн грн чистого прибутку, а чиста маржа зросла майже до 11%.
Компанія повністю належить кіпрській International Distribution Systems Limited, яку з 07.11.2023 внесено до переліку юридичних осіб, до яких застосовуються обмежувальні заходи РНБО. Опосередковано близько 34% акцій контролюють підприємці з РФ, які підпадають під санкції, зокрема Михайло Фрідман, Петро Авен, Андрій Косогов і Герман Хан з «Альфа-Груп». У 2022 році суд арештував корпоративні права холдингу IDS Ukraine та передав їх в управління АРМА.
ДП ПрАТ «Оболонь» «Красилівське», яке працює з 1998 року, входить до корпоративної групи «Оболонь». Підприємство повністю належить ПрАТ «Оболонь», а станом на березень 2026 року тут працювали 657 людей. У 2025 році дохід склав 1,45 млрд грн, чистий прибуток — 116,9 млн грн, при цьому чиста маржа знизилася з 10,5% до 8%.
ПП «Виробнича фірма „Панда“» з Вінниці працює з 1995 року і випускає безалкогольні напої, мінеральну та бутильовану воду під ТМ «КАРАВАН». У 2025 році компанія отримала 1,14 млрд грн доходу та 199,3 млн грн чистого прибутку, а чиста маржа зросла до 17,4%. Штат підприємства становить 82 працівники, а керівником, учасником і бенефіціаром є Григорій Ушаков.
ПрАТ «Миргородський завод мінеральних вод» працює з 1994 року і має штат 343 людини. У 2025 році підприємство отримало 895,4 млн грн доходу та 122,1 млн грн чистого прибутку, а чиста маржа зросла до 13,6%. 100% акцій належить кіпрській International Distribution Systems Limited.
ТОВ «Ізумруд ЛТД», яке працює з 2004 року, у 2025 році отримало 753,8 млн грн доходу, але завершило рік зі збитком 193,7 млн грн. Чиста маржа впала до –25,7%, а зобов’язання компанії досягли 1,07 млрд грн і майже зрівнялися з активами. 100% статутного капіталу належить кіпрській Elbiai Investments Limited, а контролюючими особами є українці Євген Дверис і Євген Шаринов — ключові фігури групи «Малбі Фудс».
ТОВ «Бон Буассон Дрінкс», зареєстроване у 2023 році в Черкаській області, у 2025 році отримало 697,1 млн грн доходу та 46 млн грн чистого прибутку. Хоча виручка знизилася порівняно з 2024 роком, чиста маржа зросла до 6,6%. Активи компанії збільшилися до 784,7 млн грн, зобов’язання досягли 691,3 млн грн, а на підприємстві працюють 350 людей.
